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무지방 요거트는 맛을 내기 위해 오히려 설탕이나 첨가물을 더 많이 넣는 경우가 많으나, 그릭 요거트는 유청을 제거하여 단백질 함량이 일반 요거트보다 2배 이상 높고 당 함량은 낮아 다이어트에 훨씬 유리합니다. 꾸덕한 식감 덕분에 포만감이 크고 장 건강에 유익한 유산균이 농축되어 있어 다이어트 시 겪기 쉬운 소화 문제를 해결하는 데 도움을 줍니다. 과일이나 견과류를 곁들이면 영양 균형 잡힌 훌륭한 한 끼 식사나 간식이 됩니다.
드레싱의 칼로리가 너무 높지 않은지, 혹은 탄수화물과 단백질 없이 채소만 먹어서 몸이 '기아 모드'로 들어가 대사를 낮추지는 않았는지 확인해야 합니다. 샐러드에도 닭가슴살, 달걀 같은 단백질과 고구마, 현미 같은 좋은 탄수화물이 적절히 섞여야 지방 연소가 원활해집니다. 또한 샐러드 속에 숨겨진 과일의 당분이나 튀긴 토핑(크루통 등)이 범인일 수 있으니 성분을 꼼꼼히 살피세요.
곤약 젤리는 칼로리가 거의 없고 달콤한 맛을 내어 입이 심심할 때 훌륭한 대안이 됩니다. 하지만 설탕 대신 들어간 인공 감미료인 에리스리톨 등을 과다 섭취할 경우 배에 가스가 차거나 설사를 유발할 수 있으므로 하루에 1~2개 정도만 적당히 드시는 것이 좋습니다. 또한 곤약 젤리는 영양가가 없으므로 이를 식사 대용으로 삼아서는 절대 안 되며, 반드시 배고픔을 일시적으로 달래는 용도로만 사용하세요.









