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FAQ
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견과류를 높은 온도에서 볶거나 구우면 지방 성분이 산화되어 항산화 능력이 떨어지고 일부 비타민이 파괴될 수 있으므로 영양학적으로는 생견과류를 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 특히 시중에 판매되는 구운 견과류는 맛을 위해 소금이나 설탕이 첨가된 경우가 많아 다이어트 중 불필요한 나트륨과 당분을 섭취하게 할 위험이 있습니다. 생견과류의 고소하고 담백한 맛에 익숙해지면 다이어트 식단의 질을 훨씬 건강하게 높일 수 있습니다.
녹차의 카테킨 성분은 항산화 작용이 뛰어나며 체내 지방 연소를 돕고 콜레스테롤 수치를 개선하는 데 도움을 주는 식품의약품안전처 인정 기능성 원료입니다. 하지만 카페인 성분이 포함되어 있어 평소 카페인에 민감한 사람은 불면증이나 두근거림을 느낄 수 있고, 공복에 과다 섭취 시 위장 장애를 유발할 수 있으므로 식후에 권장량을 지켜 섭취하는 것이 좋습니다.
녹차의 떫은맛을 내는 성분인 카테킨은 항산화 작용뿐만 아니라 지방 흡수를 억제하고 지방의 연소를 촉진하는 효능이 과학적으로 입증되어 다이어트 제품의 주성분으로 많이 쓰입니다. 특히 운동 전후에 섭취하면 대사량을 높여 체지방 감소 효율을 극대화해주며 혈중 콜레스테롤 개선에도 도움을 줄 수 있습니다. 하지만 카페인이 함유되어 있어 예민한 사람은 가슴 두근거림이나 불면증을 느낄 수 있으므로 적정 섭취량을 지키는 것이 중요합니다.