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그릭 요거트는 만드는 과정에서 유청을 제거하기 때문에 일반 요거트에 비해 단백질 함량이 2배 이상 높고 당분은 낮습니다. 꾸덕한 식감 덕분에 적은 양으로도 큰 포만감을 주며, 장 건강에 유익한 유산균이 농축되어 있어 다이어트 시 흔히 겪는 변비 해결에도 효과적입니다. 다만 시중에 파는 제품 중에는 가공된 당분이 추가된 경우가 많으니, 성분표를 확인하여 '플레인' 제품을 고르고 견과류나 베리류를 직접 섞어 먹는 것을 권장합니다.
소화력이 약한 분들은 생채소의 차가운 성질과 식이섬유가 부담될 수 있습니다. 이럴 때는 채소를 살짝 데치거나 쪄서 먹는 '웜 샐러드' 형태를 추천합니다. 브로콜리, 콜리플라워, 아스파라거스, 당근 등은 익혔을 때 영양 흡수율이 더 높아지는 경우도 많습니다. 따뜻한 채소는 위장에 부담을 덜 주고 소화를 도와주어 다이어트 식단을 훨씬 편안하게 지속할 수 있도록 도와줄 것입니다.
완전한 휴식보다는 가벼운 걷기나 스트레칭 같은 '능동적 회복'이 훨씬 효과적입니다. 가벼운 움직임은 혈류량을 늘려 근육 속에 쌓인 노폐물 배출을 돕고 영양 공급을 원활하게 합니다. 또한 따뜻한 물로 반신욕을 하거나 단백질과 비타민 C를 충분히 섭취하면 근섬유 재생 속도가 빨라져 근육통 지속 기간을 단축할 수 있습니다.